现在是可以安全食用的食物掉在地上

照片: 美国全国广播公司

如果你一直使用五秒规则知道,古老的原则说 食物 掉在地上的东西仍然是安全的,如果拿起在5秒钟内或少吃一生(如有),准备 质疑一切 你曾经知道食物和细菌。为什么?因为一项新的研究发现,五秒规则应该是 30分钟的规则 对于某些食物。

你读到正确的:有些食物可以删除,在地板上长达半个小时,仍然可以安全食用。根据这项研究在伯明翰阿斯顿大学,英格兰,”严格的食品”——比如饼干,饼干,三明治,干烤面包,和巧克力可以是在地板上30分钟,小吸引细菌的风险增加。”干燥的食物,食物是非常低风险,”首席研究员,教授安东尼•希尔顿告诉 英国《每日邮报》 ”它们不仅不接细菌影响的地板上,但他们没有得到任何额外的污染。””

研究确实发现,不过,某些食物可能会获得更多细菌的时间越长,他们仍在地板上。这个列表包括煮意大利面,芯片,甜甜圈糖果,和奶油土司。”不太安全离开阻尼器,粘性食物,这接更多后下降,随着时间的推移,”希尔顿说。”五秒规则可能仍然适用。””

什么类型的地板也有重要意义的食物落到:食物掉在层压板或瓷砖变得更加污染比掉在地毯上。但在 所有 类型的地板,食物拿起不到.0004下降的百分比平均1000万个细菌发现地板上一个家庭。

这是一个好消息,惯常:它通常是可以吃所有的食物,一直掉在住宅地板清理或用吸尘器吸尘一周一次,不管时机。”有人生病的几率掉无限小食品在家里的地板上,”希尔顿说。”很明显,食品覆盖着看不见的污垢不应该吃,但只要不是明显污染,科学表明,食品不太可能拿起有害细菌从几秒钟花在室内地板上。””

我们不能决定哪个bacteria-related启示更好:能够安全地地板或吃食物 永远不必再我们的床上 ,我们 科学。

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