干杯

Bobby Flay介绍如何为50位客人举办感恩节(另外,关于玉米卷的有趣事实,他的猫)

厨师的工作从来没有完成过,尤其是在感恩节到来的时候。上周,我在大西洋城遇到了名厨和餐馆老板鲍比·弗莱,在那里,他在自己的餐厅博比弗莱牛排举办了一个萨沃博加塔周末活动。我有两个非常紧迫的话题想问他一些非常尖锐的问题:(1)感恩节和(2)他的猫,墨西哥玉米薄饼卷。这就是我学到的。关于这个问题,他经常被问到:“这总是关于感恩节的,因为感恩节是每个人都做的一顿饭,在某种程度上。无论是整顿饭还是一盘菜,每个人对此都有自己的看法,他们以某种方式参与其中,特别是如果你是一个业余厨师,在他2014年感恩节的计划中:“我还不知道。我每年都做同样的菜像,50或60人,朋友,家人,还有一些我甚至不知道是谁出现的人。他是这样做的:“我早上2点起床,开始烤火鸡。我从两个30磅重的火鸡开始,这是我现在唯一知道的。我没有

厨师的工作从来没有完成过,尤其是在感恩节到来的时候。

上周,我在大西洋城遇到了名厨和餐馆老板鲍比·弗莱,他主持的地方一个周末的萨沃博尔加塔活动在他的餐馆,鲍比·弗莱牛排。我有两个非常紧迫的话题,我想问他一些非常关于:(1)感恩节和(2)他的猫,墨西哥玉米薄饼卷。

这就是我学到的。

关于这个问题,他经常被问到:“这总是关于感恩节的,因为感恩节是每个人都做的一顿饭,在某种程度上。无论是整顿饭还是一盘菜,每个人对此都有自己的看法,他们以某种方式参与其中,特别是如果你是一个业余厨师,那是你最需要帮助的时候。”

2014年感恩节计划:“我还不知道。我每年都做同样的菜像,50或60人,朋友、家人和一些我甚至不知道是谁出现的人。”

哇。他是这样做的:“我早上2点起床,开始烤火鸡。我从两个30磅重的火鸡开始,这是我现在唯一知道的。我还没点呢,但我会从全食品中得到。”

但是50位客人!你有帮助吗?还是你一个人?“我在我的员工中雇佣了一个人,也许他们的家人住在城外,他们不会回家。这种方式,那一天他们要赚钱,我很好地喂它们。所以很有趣。”

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现在重要的是:让我们谈谈你的猫,墨西哥玉米薄饼卷。“玉米卷是我最喜欢的东西。他大约21或22磅,现在他是缅因州的浣熊,其中一些会变得非常大。他才一岁,身材魁梧。”

玉米卷喜欢吃什么?“他吃很多鲑鱼,像,罐装鲑鱼。他绝对是只鱼猫,所以他喜欢吃鱼。”

有什么神秘的食物困扰吗?“塔科对皮塔薯条有着疯狂的痴迷——普通薯条,就像斯泰西的-这太奇怪了。我在柜台上放了两个人,他就坐在那里大嚼一顿。”

最喜欢的猫食?“就在最近,我们在牛排馆点了虾鸡尾酒。斯蒂芬妮把一张餐巾纸带回家,把它藏在包里。我们会在某些晚上给塔可虾吃,比如足球星期天。我会把虾切成很好的薄片,我把它放在盘子里,他疯了。”

你会问鲍比·弗莱什么?在下面的评论中告诉我们。别忘了在Instagram上跟踪Taco@Thereatacoat公司.